Grip op je schild(ge)klier

Mijn vorige blog gaf een heleboel informatie over schildklierproblemen. Herkende je jezelf daarin? En als je daar nou last van hebt, wat kan je dan zelf doen? Ik geef je 5 praktische tips:

Tip 1
Krijg voldoende voedingsstoffen binnen die nodig zijn voor de werking van de schildklier:
Eiwitten en specifiek de aminozuren L-tyrosine en L-phenylalanine. Deze vind je in dierlijke eiwitten, zoals vis en gevogelte. Hoe meer beweging de dieren hebben gehad, hoe meer spieren en dus eiwitten ze bevatten.
De mineralen selenium, jodium, zink, koper, mangaan. De eerste vier vind je vooral in zeevoeding (vis, schaal- en schelpdieren, zeewier) en in mindere mate ook in groenten. Mangaan komt voor in groenten (artisjokken, asperges, spinazie, boerenkool en rode bietjes), in fruit (druiven, perziken, rode en zwarte bessen, frambozen en bananen) en in cacao, rode wijn en thee.
De vitaminen A, B, C, D en E. Vitamine A, D en E komen vooral voor in dierlijke producten en met name levertraan. Vitamine A komt ook voor in felgekleurde (groen, geel, rood, oranje) groenten en fruit. De grootste bron van vitamine D is zonlicht. Vitamine E komt ook voor in meervoudig onverzadigde oliën, zaden en noten. De B-vitaminen vind je in dierlijke producten en met name orgaanvlees, in noten en in paddestoelen. Vitamine B6 en B11 vind je, evenals vitamine C, ook in groenten en fruit.
Anti-oxidanten: vitamine E, vitamine C, gluthation en indirecte anti-oxidanten. Gluthation komt voor in verse groenten en fruit, vis- en vleesproducten, maar met name asperges, avocado, en walnoten. Indirecte anti-oxidatieve stoffen zijn resveratrol (uit druiven en rode wijn), alliicine (uit knoflook), curcumine (uit geelwortel) en sulforafaan (uit broccoli).

Tip 2
Beperk je stress (of ga er anders mee om).
Stress is een belangrijke oorzaak van schildklierproblemen. Is stress een ding in jouw leven? Maak je je snel druk? Welke stressbronnen kan je met een simpele, praktische oplossing wegnemen? Hoe kan je stress vermijden? En: als de stressbron niet te vermijden is, hoe kan je dan je houding ten aanzien van deze bron veranderen?  Je kunt bijvoorbeeld letterlijk besluiten je niet meer druk te maken over iets dat toch niet opgelost kan worden. Het is zoals het is, laat het los, laat het gaan ;-)… Kom je niet los van de stress, dan is het goed om samen met iemand te kijken naar hoe je het kunt aanpakken.

Tip 3
Los onderliggende problemen met je immuunsysteem op.
Een van de grootste triggers voor chronische activatie van het immuunsysteem is dat er voortdurend stoffen via de darmwand in je lichaam komen waarvan dat niet de bedoeling is. Verhoogde doorlaatbaarheid van de darm vraagt twee aandachtspunten: goed letten op je voeding en het helen van de darm. Voeding (tip 1) is hier cruciaal, maar ook het aanpakken van stress (tip 2) speelt een belangrijke rol. Naast het weglaten van schadelijke voeding is het van belang dat je voldoende voeding toevoegt die je darmen helpt te herstellen en die je immuunsysteem tot rust brengt. Het aminozuur L-glutamine is belangrijk voor de darmen; veruit de belangrijkste bron is bouillon getrokken van botten van rund of kip. Om het immuunsysteem tot rust te brengen is het belangrijk dat je veel bronnen van omega-3 eet: vette vis, schaal- en schelpdieren dus. Eet daarnaast ruim wortel- en knolgewassen; deze bevatten stoffen met ontstekingsremmende werking.

Tip 4
Los leptineresistentie als oorzaak van je schildklierproblemen op.
Hoe weet je of je leptine resistent bent? Een van de belangrijkste symptomen is een stoornis in je hongergevoel. Heb je de hele dag door honger (je moet wel 8 keer per dag iets eten) of heb je juist helemaal nooit honger? De oplossing is voor een deel gelegen in het aanpassen van je voedingspatroon en dan vooral het verminderen van het aantal eetmomenten. Probeer eens grotere, voedzamere porties te eten en dan minder vaak op een dag. Daarnaast zijn overnight fasting (gedurende 13 tot 16 uur, van na je avondeten tot je ontbijt, niets meer eten of drinken (anders dan thee of water)) en nuchter bewegen (dus sporten of wat intensieve lichamelijke oefeningen doen voordat je gaat eten) belangrijke factoren in het onder controle krijgen van leptineresistentie. Tot slot is aandacht voor je bioritme van belang om leptineresistentie op te lossen. Meer over het bioritme lees je in mijn eerdere blogpost over dat onderwerp. De tips die ik daarin geef over het aanpassen naar de wintertijd, zet ik ook in bij het herstellen van het bioritme. Daarnaast kan je gebruikmaken van melatonine, maar ga daar niet zomaar zelf mee rommelen. Vraag altijd advies aan een deskundige.

Tip 5
Heb je Hashimoto of Graves, dan is het extra belangrijk dat je alle immuuntriggers in je voeding vermijdt. Het Auto-immuunprotocol is dan een goed uitgangspunt. Voeg daarnaast zoveel mogelijk voeding toe die de darmen en het immuunsysteem ondersteunen (tip 3). Vermijd bij Hashimoto te allen tijde het eten van tarwe en zoogdiervlees (rund, varken, schaap, etc.) als directe triggers van deze ziekte.

Helpen deze tips je verder? Of heb je nog vragen? Laat het weten in een reactie!

 

Chronisch ziek: misschien heb je baat bij het Auto-Immuunprotocol

Misschien heb je wel eens gehoord van het Auto-Immuunprotocol. Het Auto-Immuunprotocol (AIP) is een eliminatiedieet waarbij in de eliminatiefase en aantal voedingsmiddelen worden geschrapt, om deze later weer stapsgewijs te herintroduceren. De voedingsmiddelen die worden geschrapt zijn voedingsmiddelen waarvan bekend is dat veel mensen er allergisch voor zijn of er gevoelig op reageren, voedingsmiddelen die het immuunsysteem kunnen activeren en/of voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan het ontstaan en in stand houden van een lekke darm.

Wie hebben er baat bij het AIP?
Iedereen zou het AIP kunnen volgen. Omdat het in het algemeen wel als een flinke beperking wordt ervaren, adviseer ik de overstap naar het AIP vooral aan mensen met (chronische) gezondheidsklachten die na het schrappen van voedingsmiddelen als granen, peulvruchten, zuivel en chemische toevoegingen nog geen of onvoldoende verbetering ervaren.

Welke voedingsmiddelen worden bij het AIP vermeden?
Voedingsmiddelen die in de eliminatiefase van het Auto-Immuunprotocol niet gegeten worden zijn: granen en pseudo-granen, peulvruchten, zuivel, chemische toevoegingen, suiker, noten en zaden, nachtschades, kruiden van zaden en nachtschades, eieren, alcohol, koffie en chocola. Door deze voedingsmiddelen te vermijden, krijgen je darmen de kans om tot rust te komen. Er komen minder schadelijke stoffen je lichaam binnen, waardoor je gezondheidsklachten afnemen. Zodra je lichaam tot rust is gekomen, kan je starten met het een voor een herintroduceren van voedingsmiddelen. Hoe lang dat duurt, is voor iedereen anders. De een merkt al na een maand effect, de ander pas na een half jaar. Als je het effect begint te merken, dan kan je starten met de herintroductie.

In tegenstelling tot een van de uitgangspunten van het “officiële” AIP, ben ik geen voorstander van het regelmatig eten van zoogdiervlees (zoals rund-, varkens- en schapenvlees en wild), zelfs niet als dat kwalitatief hoogwaardig is (van dieren die het hele jaar buiten verblijven, die veel beweging krijgen, geen antibiotica krijgen en niet met graan gevoerd worden). Zoogdiervlees kan een trigger zijn voor auto-immuniteit, reden waarom het in mijn optiek niet overvloedig thuishoort in een protocol tegen auto-immuniteit.

Wat eet je dan nog wel?
Gelukkig zijn er meer dan genoeg groenten en fruit die niet in de verboden zone van het AIP vallen. Je moet alleen net even wat verder kijken dan je gewend bent. Van belang is dat de voedingsmiddelen die je eet, van zo hoog mogelijke kwaliteit zijn: biologisch geteelde groenten, (biologisch) vrije uitloop gevogelte, wilde vis met keurmerk, zelfgetrokken bottenbouillon. Het komt er dus op neer dat je geen voedingsmiddelen eet die schade kunnen aanrichten en juist wel voedingsmiddelen eet die bijdragen aan herstel van je lichaam. Ook is variatie heel belangrijk: hoe meer verschillende soorten planten je eet, hoe beter het is.

Had jij al wel eens gehoord van het AIP? Of heb je het misschien zelfs al wel gevolgd? Wil je meer weten? Deel je ervaringen en vragen in een reactie!